STEP 1

Fate sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido. A parte prendete una ciotola , mescolate insieme la farina , il sale , lo zucchero , successivamente aggiungete il latte con il lievito sciolto e amalgamate velocemente.

STEP 2

Successivamente aggiungete il burro a pezzetti , un po’ alla volta. Lasciate lievitare per 3 ore nel forno o in un luogo caldo e asciutto.

STEP 3

Passate le 3 ore prendete l’impasto , dividetelo in due parti , formate due filoncini lunghi e formate una Treccia. Lasciate lievitare la treccia su della carta da forno , per 30 minuti in più , poi spennellate la treccia con dell’uovo.

STEP 4

Infornate la treccia a forno pre-riscaldato statico a 180° per 30-40 minuti , fino a quando la superficie risulterà’ colorata come un biscotto. Sfornate e lasciate raffreddare. Buon Appetito!!!