STEP 1

Unire le farine lo zucchero e il sale

STEP 2

Scaldare l'acqua e scioglierci dentro il lievito; aggiungerlo alla farina e unire anche lo strutto schiacciandolo con le mani in modo tale che si sciolga nell'impasto.

STEP 3

Iniziare a lavorare il tutto finché non verrà fuori un panetto morbido. Farlo lievitare in una ciotola fino a quando avrà raddoppiato il suo volume.

STEP 4

Una volta lievitato, lavorarlo velocemente e formare le treccine

STEP 5

Far cuocere le treccine in forno statico preriscaldato per 15-20 minuti a 180°