Ricetta Tortino di spinaci di unchiccodichef

Tortino di spinaci

Tortino di spinaci

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Tortino di spinaci con crema di ceci allo zafferano

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuocere i ceci in abbondante acqua, frullare e ridurre a crema, aggiungere lo zafferano e lasciar cuocere qualche minuto per farla addensare.

STEP 2

Sbollentare gli spinaci in abbondante acqua, frullare e aggiungere l'uovo e il formaggio. Imburrare e aggiungere il pangrattato nei pirottini, qualche cucchiaio di composto e infornare per 25 minuti. Capovolgere e accompagnare con crema di ceci.

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Domande e recensioni

unchiccodichef
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Chef Professionista 🧑‍🍳 Turismo culturale👩🏼‍🎓 Comunicazione internazionale per il Turismo🎓 Siciliana a Torino Fortunata ad avere un marito che ama mangiare. Zia Felice ❤️

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