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Secondi
Filetto di spigola con salsa di patate e basilico
1h
Facile
Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite, il filetto di spigola con salsa di patate e basilico. Questo piatto è semplice da preparare ma davvero delizioso, ideale per una cena speciale o per stupire i vostri ospiti. La combinazione di sapori freschi del basilico con la delicatezza del pesce e la cremosità delle patate è semplicemente irresistibile. Spero che lo proviate e che vi piaccia tanto quanto a me!
Ricette Vegolose
Ricette Vegolose
Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite, il filetto di spigola con salsa di patate e basilico. Questo piatto è semplice da preparare ma davvero delizioso, ideale per una cena speciale o per stupire i vostri ospiti. La combinazione di sapori freschi del basilico con la delicatezza del pesce e la cremosità delle patate è semplicemente irresistibile. Spero che lo proviate e che vi piaccia tanto quanto a me!
Ingredienti
4
Porzioni
Per la salsa di patate e basilico
patate
500 g
basilico fresco
1
latte
180 ml
parmigiano reggiano
20 g
sale
q.b.
burro
q.b.
noce moscata facoltativa
q.b.
Per il filetto di spigola
filetti spigola
4
semola
80 g
limone
1
olio EVO
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.