STEP 1

Schiaccia le patate precedentemente lessate, aggiungi fecola, le spezie che preferisci, sale e olio.

STEP 2

Mescola tutto con le mani, crea delle pallottine e schiacciale.

STEP 3

Forma gli occhi con una cannuccia e la bocca con un cucchiaio.

STEP 4

Un filo d’olio e via in forno insieme ai burger vegetali.

STEP 5

Io per comodità ho usato quelli agli spinaci @Kioene.

STEP 6

Nel frattempo prepara una maionese semplicissima con olio di semi, bevanda di soia a temperatura ambiente, spezie e sale.

STEP 7

Essendo un piatto unico adatto a tutti l’ho servito in mezzo alla tavola su un tagliere.

STEP 8

Provate anche voi e fatemi sapere!