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1 porzioni
130 g
farina 00
120 g
zucchero
16 g
bustina di lievito per dolci
25 ml
latte
30 g
olio di semi
40 g
cacao amaro
1
uovo
q.b.
gocce di cioccolato
Passaggio 1 di 10

Montare l’uovo con lo zucchero

Passaggio 2 di 10

Aggiungere l’olio e il latte a filo

Passaggio 3 di 10

Aggiungere le polveri setacciate

Passaggio 4 di 10

Formare un’impasto omogeneo

Passaggio 5 di 10

Versare il composto negli stampini di silicone

Passaggio 6 di 10

Cospargere con le gocce di cioccolato

Passaggio 7 di 10

Posizionare il cestello per la cottura a vapore nella pentola a pressione e inserire gli stampini all’interno

Passaggio 8 di 10

Chiudere la pentola a pressione, portare al fischio e far cuocere 20 minuti a fuoco basso

Passaggio 9 di 10

Una volta cotti sfiatare la pentola a pressione, aprire e far raffreddare le tortine

Passaggio 10 di 10

Servire spolverate con zucchero