Ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato di in_cucina_con_vivi

Tortina di Zucchine e Cioccolato

Tortina di Zucchine e Cioccolato

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questo è un dolce inusuale ma delizioso. Non potendo mangiare la zucca ho voluto creare un'alternativa Senza Glutine, Sana a dal gusto eccezionale con le zucchine. Chiunque l'ha mangiato non poteva credere che era fatto con le zucchine vista la bontà! Assolutamente da provare almeno 1 volta e poi non né potrete più fare a meno!

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Ingredienti

4
  • Uova3 

  • zucchina250 g

  • Farina mandorle30 g

  • Sciroppo d'acero40 ml

  • Gocce cioccolato fondente30 g

  • Lievito per dolci (o bicarbonato + limone) lievito per dolci (o bicarbonato + limone)10 g

Procedimento

STEP 1

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore eccetto le gocce di cioccolato e frullare tutto fino ad ottenere una bella crema.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato

STEP 2

Unire le gocce di cioccolato.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato

STEP 3

A questo punto versare in uno stampo per microonde rivestito con carta forno e decorare con qualche goccia di cioccolato.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato

STEP 4

Mettere in micronde per 10-11 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato

STEP 5

E buon appetito!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Tortina di Zucchine e Cioccolato
Lo chef consiglia:
Questa tortina è una coccola veloce e sana per la colazione visto che si prepara in microonde! Ottima per dieta a zona, dieta gruppo sanguigno e diete Low carb.
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