Ricetta Torta al cioccolato e lamponi di in_cucina_con_vivi

Torta al cioccolato e lamponi

Torta al cioccolato e lamponi

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questa è la mia torta di compleanno! La ricetta è senza glutine e senza latticini ma il gusto è pari ad una torta di pasticceria! È molto veloce da prepara solo con un frullatore e il microonde! La crema al cioccolato è leggera gustosissima e senza cottura! Insomma provare per credere!

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Ingredienti

8
    DECORAZIONE
  • Lamponi375 g

  • Confetti a cuore di cioccolato fondente o altro a piacere50 g

Procedimento

STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti per la base della torta dentro al frullatore, tranne le gocce di cioccolato e frullare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 2

Una volta ottenuta una bella crema aggiunge le gocce di cioccolato, amalgamare e poi versare il composto in una tortiera di 18-20 cm e mettere in microonde per 10 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 3

Passati 10 minuti tirare fuori la torta ribaltare la torta su un'altro fogli di carte forno e rimettere in micronde per 1 minuto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 4

Intanto che la torta cuoce in forno mettere gli ingredienti per la crema nel frullatore e frullare fino ad ottenere una bella crema liscia.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 5

Versare in un contenitore e mettere in frigo.

STEP 6

Appena la torta sarà cotta del tutto togliere dalla tortiera e lasciate raffreddare bene per un paio d'ore.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 7

Passate due ore dividere a metà la torta a metà, posizionare su un piatto da dolce e farcire a strati base, crema, lamponi poi coprire col secondo disco di trota coprire con la crema e infine decorare con lamponi e confetti.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi

STEP 8

Fare 2 strati: base, crema e lamponi!

Immagine del passaggio 8 della ricetta Torta al cioccolato e lamponi
Lo chef consiglia:
Mettere i frigo prima di mangiarla almeno per 1 ora così si compatta per bene.
E buon appetito!
Vostra Vivi
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