STEP 1

Togliere la buccia alle zucchine, tagliarle a tocchetti ed inserirle in un frullatore, aggiungere l'olio, il succo di arancia, il miele e frullare fino a ridurre tutto in crema.

STEP 2

In una ciotola mescolate la farina con il cacao, aggiungete il lievito setacciato, lo zucchero le codette di cioccolato e la granella di nocciole.

STEP 3

Unite i due composti , versare in una tortiera imburrata da 20cm di diametro e infornate per circa 40 minuti a 180° a forno già caldo.

STEP 4

Togliete dal forno e lasciate raffreddare, se volete potete spolverizzare con zucchero a velo oppure sciogliete 200 g di cioccolato (quello che più vi piace) a bagnomaria, lasciate intiepidire e versatelo sulla torta lasciandolo solidificare.

STEP 5

Potete spolverizzarlo poi con un po di farina di cocco.