Name: Tortina Mirtilli e Fragole
Prep time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30.00 g avena istantanea integrale; 10.00 g farina manitoba; 10.00 g amido di mais; 150.00 ml albume; gocce di dietetic; 5.00 g bicarbonato; succo di limone; 150.00 g yogurt greco ai mirtilli; 20.00 g fragole; 20.00 g mirtilli

Roberta

Tortina Cotta a Vapore con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Yogurt Greco al Mirtillo, Fragole e Mirtilli a decorare

grammo

millilitro

q.b.

Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete l'albume, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampino (10cm). Mettetelo nel cestello a vapore e cuocete a fiamma bassa e con coperchio per 15 minuti.

Lasciate riposare a fiamma spenta e con coperchio. Dividete a metà e farcite con parte dello yogurt. Tagliate la parte superiore della torta per pareggiarla e distribuite il restante yogurt.

Decorate con la frutta. Fate riposare in frigo tutta la notte.

Tortina Mirtilli e Fragole

Tortina Cotta a Vapore con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Yogurt Greco al Mirtillo, Fragole e Mirtilli a decorare

Tortina Cotta a Vapore con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Yogurt Greco al Mirtillo, Fragole e Mirtilli a decorare

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Procedimento

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