Tortiglioni alla crema di zucchine e gamberetti
Tortiglioni alla crema di zucchine e gamberetti
Introduzione
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Ingredienti
formaggio spalmabile light30 g
olio extravergine2 cucchiai
aglio piccolo1 spicchio
gamberetti200 g
acqua di cottura della pastaq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la zucchina con un po’ di olio e l’aglio, sale ma non friggetela. Aggiungete acqua, e portatela a cottura.
STEP 2
Dopo frullatela aggiungendo l’olio e un po’ di acqua di cottura della pasta, non troppa deve rimane cremosa.
STEP 3
A questo punto fatela passare in padella e sciogliete il formaggio.
STEP 4
Per ultimo aggiungete i gamberetti bolliti precedentemente.
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namelaricette
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Ricette e consigli per mangiare sano. Mi piace usare ingredienti meno calorici, ma i miei piatti sono allo stesso tempo gustosi.
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