STEP 1

Prepariamo in planetaria l impasto usando il gancio, mettiamo tutti gli ingredienti lavoriamo per 6/7 minuti.

STEP 2

Mettiamo l impasto a lievitare in un contenitore per 2/3/ ore

STEP 3

Poi una volta lievitato lo mettiamo su un piano di lavoro e formiamo dei dischi che metteremo in teglia da forno

STEP 4

Usiamo della semola

STEP 5

Farciamo a strati

STEP 6

Chiudiamo poi con un altro disco , cuociamo 180 per 30 minuti controllare