Torta allo yogurt senza glutine.
Torta allo yogurt senza glutine.
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Yogurt greco170 g
Zucchero semolato150 g
Olio di semi80 ml
Farina di riso finissima (senza glutine)150 g
Lievito per dolci senza glutine1 bustina
Burro olio + farina di riso per lo stampoq.b.
Procedimento
STEP 1
Monta uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
STEP 2
Aggiungi yogurt e olio a filo, mescolando delicatamente.
STEP 3
Setaccia farina di riso, fecola e lievito, poi incorporali poco alla volta con una spatola.
STEP 4
Aggiungi la scorza di limone.
STEP 5
Prepara lo stampo diametro 22 cm con carta forno o farina di riso.
STEP 6
Versa l’impasto e cuoci a 180°C per 35–40 minuti (prova stecchino).
STEP 7
Raffredda e spolvera con zucchero a velo senza glutine.
Lo chef consiglia:
⭐ Usa solo ingredienti certificati senza glutine se cucini per celiaci. ✨ Puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta a cubetti.
Vota la ricetta
Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.
Domande e recensioni