STEP 1

Lavate le ciliegie togliete il nocciolo, Tagliate in piccoli pezzi e aggiungete due cucchiaini di zucchero presi dal totale. Riservatene 10 pezzi per il decoro

STEP 2

Separate gli albumi dai tuorli. Questi ultimi montateli con lo zucchero

STEP 3

Aggiungete lo yogurt bianco l'olio e il cocco rapè e la farina setacciata mescolate con cura

STEP 4

Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al resto dell'impasto

STEP 5

Setacciato il lievito e aggiungetelo

STEP 6

Per ultime aggiungete le ciliegie e dopo aver imburrato lo stampo versate il composto

STEP 7

Infornate per 30 minuti a 180° C Appena sarà pronta sistemate le ciliegie e lo zucchero a velo