STEP 1

Fate scaldare il forno a 100 gradi

STEP 2

Montiamo gli albumi quando prendono consistenza aggiungere lo zucchero poco alla volta

STEP 3

Montiamo fino a quando prendendo un pochino di composto con il cucchiaio questo non cade

STEP 4

Prepariamo una teglia con la carta forno e formiamo i ciuffetti

STEP 5

Inforniamo a 100 gradi per 1 ora e mezza