Torta soffice con yogurt,ciliegie e fragole
Torta soffice con yogurt,ciliegie e fragole
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Per l impasto
olio120 ml
lievito per dolci1 bustina
uova2
sale1 pizzico
zucchero120 g
farina250 g
yogurt bianco125 g
ricotta125 g
- Per la farcitura
crema pasticcera fatta con di latte, 40 gr di amido,70 di zucchero300 ml
tra ciliegie denocciolate e fragole con 1 cucchiaio di zucchero300 g
Procedimento
STEP 1
Frullare le uova con lo zucchero, poi unire tutti gli altri ingredienti
STEP 2
Preparare la crema pasticcera
STEP 3
Lasciare macerare la frutta con lo zucchero per una mezz'ora
STEP 4
Versare meta impasto in una teglia da 24 cm,poi la 2/3 della crema unita a 2/3 della frutta, e un po di scaglie di cioccolato. Versare l altra meta dell' impasto. Posizionate qualche cucchiaino di crema qua e la e posizionare sopra la restante frutta e ancira scaglie di cioccolato.
STEP 5
Infornare a 180° gradi, forno ventilato per circa 35/40 minuti
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni