Torta soffice con yogurt,ciliegie e fragole
Torta soffice con yogurt,ciliegie e fragole
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'IMPASTO
Olio120 ml
Lievito per dolci1 bustina
Uova2
Sale1 pizzico
Zucchero120 g
Farina250 g
Yogurt bianco125 g
Ricotta125 g
- PER LA FARCITURA
Procedimento
STEP 1
Frullare le uova con lo zucchero, poi unire tutti gli altri ingredienti
STEP 2
Preparare la crema pasticcera
STEP 3
Lasciare macerare la frutta con lo zucchero per una mezz'ora
STEP 4
Versare meta impasto in una teglia da 24 cm,poi la 2/3 della crema unita a 2/3 della frutta, e un po di scaglie di cioccolato. Versare l altra meta dell' impasto. Posizionate qualche cucchiaino di crema qua e la e posizionare sopra la restante frutta e ancira scaglie di cioccolato.
STEP 5
Infornare a 180° gradi, forno ventilato per circa 35/40 minuti
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