Name: Riso con latte e cannella
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g Riso; 1.00 lt Latte; 90.00 g Zucchero; 50.00 g Cannella

Simona D'Alessandro

Dolce di origine greca, in alcune zone d’Italia, soprattutto in Molise viene preparato nel giorno di San Giuseppe.

grammo

litro

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Il riso cuoce nel latte bollente con 90 gr di zucchero per circa 30 minuti e alla fine viene profumato con la cannella.

Va servito freddo con un’ulteriore spolverata di cannella.

Riso con latte e cannella

Riso con latte e cannella

Introduzione

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