STEP 1

Lavate e grattugiate le scorze di limone e di arancia

STEP 2

Spremete 25g di succo con uno spremiagrumi e mettete da parte

STEP 3

In una ciotola, mescolate lo zucchero e le uova fino a ottenere una consistenza montata

STEP 4

Aggiungete le scorze grattugiate, il succo, lo yogurt, la vaniglia, la farina e il lievito setacciati e il sale

STEP 5

Mescolate bene il composto

STEP 6

Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata

STEP 7

Infornate a 175°C per 45 minuti