Ricetta Torta soffice all'arancia di grazia010

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Deliziosa torta all'arancia  con crema

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Ingredienti

4
  • Ricetta personaleq.b.

  • farina200 g

  • zucchero150 g

  • olio di girasole80 ml

  • succo d'arancia100 ml

  • scorza grattugiata di una aranciaq.b.

  • Qualche goccia aroma di rum in fiale paneangeliq.b.

  • nutella1 cucchiaio

  • lievito per dolci1 bustina

  • Per la crema all'aranciaq.b.

  • succo d'arancia250 ml

  • farina 20g oppure 20g di fecola di patate1 cucchiaio

  • zucchero (circa 50g)2 cucchiai

  • Montare le uova con lo zucchero per minuti aggiungere poi l'olio a sempre montando con lo sbattitore e poi il succo d'arancia la scorza grattugiata e la farina con il lievito5 filo

  • Imburrare una teglia da cm e versare il composto tenendone da parte 5/6 cucchiaiA questo impasto tenuto da parte aggiungere un o di nutella e l'aroma di rum24 cucchiai

  • mescolare per bene e versarlo sopra all'impasto bianco nella teglia Infornare per minuti dipende dal forno½

  • fare sempre la prova stecchinoq.b.

  • Dopo averla sfornata fare raffreddare e tagliarla a metàq.b.

  • nel frattempo preparare la crema versando in un pentolino la farina lo zucchero mescolati e il succo d'arancia Cuocere a fuoco dolce e far addensare per pochi minutiq.b.

  • deve solo addensare non cuocere troppo altrimenti diventa amaraq.b.

  • versarla ancora calda sulla metà della tortaq.b.

  • spalmare e coprire con l'altra metà Una spolverata di zucchero a velo et voilà a torta è prontaq.b.

Procedimento

STEP 1

Ricetta personale

STEP 2

200g di farina

STEP 3

150g di zucchero

STEP 4

3 uova

STEP 5

80ml di olio di girasole

STEP 6

100ml di succo d'arancia

STEP 7

scorza grattugiata di una arancia

STEP 8

Qualche goccia aroma di rum in fiale paneangeli

STEP 9

1 cucchiaio di nutella

STEP 10

1 bustina di lievito per dolci

STEP 11

Per la crema all'arancia

STEP 12

250ml di succo d'arancia

STEP 13

1 cucchiaio di farina 20g oppure 20g di fecola di patate

STEP 14

2cucchiai di zucchero(circa 50g)

STEP 15

Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti aggiungere poi l'olio a filo sempre montando con lo sbattitore e poi il succo d'arancia la scorza grattugiata e la farina con il lievito.

STEP 16

Imburrare una teglia da 24 cm e versare il composto tenendone da parte 5/6 cucchiai.A questo impasto tenuto da parte aggiungere un cucchiaio di nutella e l'aroma di rum ,mescolare per bene e versarlo sopra all'impasto bianco nella teglia .Infornare per 30/40 minuti dipende dal forno ,fare sempre la prova stecchino .

STEP 17

Dopo averla sfornata fare raffreddare e tagliarla a metà, nel frattempo preparare la crema versando in un pentolino la farina lo zucchero mescolati e il succo d'arancia . Cuocere a fuoco dolce e far addensare per pochi minuti, deve solo addensare non cuocere troppo altrimenti diventa amara,versarla ancora calda sulla metà della torta , spalmare e coprire con l'altra metà . Una spolverata di zucchero a velo et voilà la torta è pronta .

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Domande e recensioni

grazia010
24 ricette

Sono lucana, vivo a Napoli da moltissimi anni e nella mia cucina si mescolano tradizioni della cucina lucana ,campana e tanto altro ancora .