Merendine kinder paradiso 😍
Merendine kinder paradiso 😍
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Ingredienti
Uova3
Farina 00120 g
Fecola di patate110 g
Yogurt alla vaniglia150 g
Latte60 ml
D’olio di semi di girasole70 ml
Panna da montare200 ml
Latte condensato60 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa separiamo gli albumi dai tuorli e montiamo questi ultimi con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
STEP 2
Aggiungiamo lo yogurt, il latte e l’olio a filo, mescolando sempre.
STEP 3
Uniamo le polveri: farina setacciata, lievito e fecola, mescolando sempre con le fruste. Versiamo qualche goccia di aroma alla vaniglia e la scorza grattugiata di 1 limone. Montiamo a neve gli albumi e li incorporiamo al composto mescolando lentament
STEP 4
Disponiamo il composto su una leccarda con carta forno e cuociamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti circa (controllate la cottura infilzando uno stuzzicadenti, se risulterà pulito allora sarà cotta).
STEP 5
Nel frattempo prepariamo la crema al latte: montiamo a neve la panna, aggiungiamo il latte condensato e qualche goccia di aroma alla vaniglia (non ho aggiunto altro zucchero ma se volete potete aggiungerlo).
STEP 6
Quando la base sarà cotta la lasciamo raffreddare prima di tagliarla. Capovolgerla ed eliminare la carta forno. Pareggiare i bordi e dividere in due e spalmiamo la crema al latte su una metà, ricoprendo poi con l’altra parte. Lasciamo riposare in fri
STEP 7
Successivamente dividiamo la torta formando le nostre merendine, cospargiamo con abbondante zucchero a velo ed eccole pronte!
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Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝
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