STEP 1

Montiamo le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose.

STEP 2

Aggiungiamo lo yogurt, un pizzico di sale e il burro fuso.

STEP 3

Aggiungiamo le polveri (farina, lievito e farina di mandorle), la scorza del limone e mescoliamo.

STEP 4

Trasferiamo il composto su una teglia (20x30) rivestita da carta da forno.

STEP 5

Creiamo il crumble amalgamando il burro con lo zucchero e la farina di mandorle fino ad ottenere un impasto sabbioso.

STEP 6

Trasferiamo il crumble e i frutti di bosco sopra l’impasto della torta e inforniamo a 180°C per circa 35 min in forno statico.