STEP 1

Srotoliamo la pasta sfoglia e la disponiamo in una pirofila da forno, bucherellate con una forchetta ed aggiungiamo le fette di mozzarella e 2/3 di tonno ben sgocciolato.

STEP 2

Ricoprire con la seconda pasta sfoglia, chiudere bene tutti i lati e fare alcuni tagli sulla superficie e spennellare con l'albume leggermente sbattuto.

STEP 3

• Cuociamo in forno ventilato a 200° per 15 minuti, togliamola dal forno e aggiungiamo la restante mozzarella e tonno, una spolverata di origano e irrorare con l'olio aromatizzato ai funghi porcini.

STEP 4

Infornare nuovamente e cuocere per circa 15 minuti, controllate la cottura, sarà pronta appena risulterà dorata.