Focaccia bianca farcita

Name: Focaccia bianca farcita
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Farina 0; Salame ungherese; Mortadella al pistacchio; Mozzarella fior di latte prealpi; 150.00 g Semola rimacinata; 6.00 g Lievito secco; 200.00 g Acqua; 10.00 g Sale; 30.00 g Strutto

Tempo totale

2 ore

Difficoltà

Facile

ricetta di

monello

Introduzione

Rustico

Potrebbero piacerti anche...

Torta salata alle melanzane

TORTA SALATA

FOCACCIA IN PADELLA FARCITA

Torta salata

Strudel salato

TORTA SALATA DI CARNE FARCITA

Ingredienti

Farina 0200 g
Salame unghereseq.b.
Mortadella al pistacchioq.b.
Mozzarella fior di latte prealpiq.b.
Semola rimacinata150 g
Lievito secco6 g
Acqua200 g
Sale10 g
Strutto30 g

Procedimento

STEP 1

Impastate tutto a mano fare la prima lievitazione dopo prendere una teglia tonda , dividere l impasto mettere il primo ben steso in teglia con sotto un po' di olio evo farcite a strati e chiudere con l altro impasto cuocere a 180 per 30 minuti.