Feta al forno
Feta al forno
Introduzione
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Ingredienti
Feta400 g
Miele millefiori2 cucchiai
Basilicoq.b.
Origanoq.b.
Pane tostatoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una teglia, precedentemente ricoperta da carta forno, adagiare al centro il formaggio feta, cospargere di miele e olio extravergine di oliva.
STEP 2
Intorno al formaggio, posizionare dei pomodorini cherry, precedentemente tagliati a metà.
STEP 3
Condire il tutto con sale fino e origano secco.
STEP 4
Infornare a 180°C per 10 minuti circa. Una volta pronto, cospargere la superficie con del pane sbriciolato, tostato precedentemente e infine qualche fogliolina di basilico fresco spezzettato.
Lo chef consiglia:
Il contrasto con l’acidità del formaggio e dei pomodorini e la dolcezza del miele e’ qualcosa che vi conquisterà all’istante….
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