Poke
Poke
Tempo totale1 giorno 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Riso precotto200 g
Spinaci100 g
Anacardi50 g
Mazzancolle lessate100 g
Feta100 g
Seitan100 g
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Semplicemente, disporre tutti gli ingredienti in una ciotola, mantenendoli separati tra loro.
STEP 2
Il riso sta bene come base, il resto va sopra. Salsa e spezie come topping.
STEP 3
Oppure disporre tutto in un contenitore ermetico da portare ovunque.
Lo chef consiglia:
Qualunque ingrediente può essere sostituito. L’importante è mantenere un apporto proteico con legumi, pollo, tonno, uova, tofu… e un apporto di ortaggi con cavolo, peperoni, cetrioli, pomodorini…
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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