STEP 1

Taglio tutte le verdure a cubetti e le faccio rosolare in padella con un filo d’olio,sale e pepe e lascio raffreddare. Taglio salame e provola a pezzetti.

STEP 2

In una ciotola sbatto le uova con un po’ di parmigiano grattugiato e unisco tutti gli altri ingredienti. Stendo la pasta sfoglia su una teglia, metto il ripieno e ripiego i bordi. Inforno a 180° per 30/35 min. Servo tiepida o fredda