Torta alle Mandorle decorata con Fragole
Torta alle Mandorle decorata con Fragole
Introduzione
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Ingredienti
farina250 g
uova3
burro125 g
mandorle in polvere100 g
cacao in polvere1 cucchiaio
lievito per dolci1 bustina
Pizzico sale1 pizzico
latte50 ml
Crema Pasticcera al Cioccolato300 g
fragole fresche500 g
zucchero a veloq.b.
zucchero di canna150 g
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il burro in una ciotola per microonde poi aggiungere ed amalgamare il cacao, lo zucchero, le uova e il latte.
STEP 2
Unire la farina e il lievito setacciati insieme. Dopo aver ben amalgamato il composto versarlo in una tortiera Crisp imburrata e cuocere per 8 minuti con la funzione Crisp per 8 minuti.
STEP 3
Se utilizzate il forno convenzionale bastano circa 25 minuti a 180 gradi. Dopo aver fatto raffreddare la torta ho creato dei fori sulla superficie, con l’apposito scavino, e farciti con la crema al cioccolato.
STEP 4
Ho spalmato con mezzo centimetro di crema al cioccolato la superficie e l’ho coperta con delle fettine di fragole e una spolverata di zucchero a velo.
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