Ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia di _paola_catalano

Torta pasqualina con uova di quaglia

Torta pasqualina con uova di quaglia

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Spennellare con latte .

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 2

Infornare a forno statico a 180° per 30/35 minuti.

STEP 3

Se occorre coprire la superficie con alluminio per i primi 15 minuti ( per evitare che si colori troppo).

STEP 4

Poi eliminare l'alluminio e terminare la cottura .

Immagine del passaggio 4 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 5

Lasciare freddare e poi servire.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 6

Lessare gli spinaci . Insaporirli con lo scalogno sale e pepe per qualche minuto. Lasciare freddare.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 7

Prendere una ciotola e trasferire gli spinaci. Unire la ricotta il parmigiano e la noce moscata.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 8

Formare un composto omogeneo.

STEP 9

Foderare una tortiera a cerniera con la pasta sfoglia. Creare il disco di pasta sfoglia con gli scarti. Mettere in frigorifero per 10 minuti . Riempire la tortiera con la farcia.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 10

Fare degli incavi e disporre le uova.

Immagine del passaggio 10 della ricetta Torta pasqualina con uova di quaglia

STEP 11

Ricoprire con l'altra parte di pasta sfoglia.

STEP 12

Sigillare bene i bordi.

Lo chef consiglia:
✅Ottima da portare per un pranzo fuori casa... O la classica gita di Pasquetta.
_paola_catalano

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

_paola_catalano
467 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

Presente in

©2024 Al.ta Cucina