STEP 1

Prepariamo il classico Pan Di Spagna mettendo i gherigli di noci in un mixer creando un prodotto fine come la farina montiamo le uova con lo zucchero un pizzico di sale e poi con una Marisa incorporiamo il resto.

STEP 2

Tortiera 22 cm con carta forno sotto e burro sulla circonferenza

STEP 3

Cuociamo in forno poi lo tagliamo in 2 a freddo

STEP 4

Crema pasticcera classica

STEP 5

Poi in un contenitore con pellicola a contatto

STEP 6

Gherigli

STEP 7

Mixer

STEP 8

Farina

STEP 9

Bagna acqua liquore e zucchero a freddo oppure solo profumo a caldo evapora l Alcol

STEP 10

Ora assembliamo bagniamo i dischi mettiamo la crema che risulterà consistente aggiungete della panna montata

STEP 11

Sopra vanno anche delle mandorle bianche pulite dalla pellicina passate in padella con zucchero di canna facoltativo