Ricetta Torta al Cacao e Nutella Bianca Senza Glutine di dolcichepassioneglutenfree

Torta al Cacao e Nutella Bianca Senza Glutine

Torta al Cacao e Nutella Bianca Senza Glutine

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Soffice, golosa e profumata: questa torta al cacao conquista al primo morso grazie alla morbidezza del suo pan di spagna, ottenuto da un perfetto equilibrio di ingredienti senza glutine. Il gusto leggermente amaro è bilanciato dalla dolcezza della Nutella bianca, sciolta a bagnomaria e splamata abbondantemente sulla superficie, regalando una nota golosa e irresistibile. Perfetta per una colazione o una merenda ricca di energia che mette tutti di buon umore

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Ingredienti

10
  • Farina senza glutine300 g

  • Zucchero150 g

  • Uova3 

  • Cacao senza glutine60 g

  • Latte250 ml

  • Lievito per dolci senza glutine16 g

  • Nutella bianca senza glutineq.b.

Procedimento

STEP 1

Unire le uova con la farina, lo zucchero, il cacao e metà lievito.

STEP 2

Mescolare il tutto con la frusta.

STEP 3

A parte, sciogliere il lievito restante nel latte e versare il tutto nel composto precedente.

STEP 4

Mescolare il tutto ed infornare a 180° per 1 ora.

STEP 5

Sciolgiere a bagnomaria la Nutella bianca e versarla sulla superficie del pan di spagna pronto.

STEP 6

Torta Pronta!

Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE.
Come farina ho utilizzato la marca Bi-Aglut
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