STEP 1

Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite la panna e la farina e il lievito setacciati alternandoli. Sbriciolate gli amaretti e uniteli al composto.

STEP 2

Sciogliete il burro e unite anche quello. Versate il composto in una tortiera (nel mio caso quadrata) da massimo 24 cm di diametro, disponete sopra qualche amaretto per decorare e poi in forno a 180 gradi per 25/30 minuti.