Torta alle Mele Senza glutine, Senza uova e Senza Lattosio
Torta alle Mele Senza glutine, Senza uova e Senza Lattosio
Introduzione
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Ingredienti
Mele4
Farina senza glutine300 g
Zucchero150 g
Lievito per dolci senza glutine16 g
Cannella2 cucchiaini
Acqua300 ml
Olio di girasole120 g
Procedimento
STEP 1
Unire la farina, il lievito per dolci, lo zucchero e la cannella.
STEP 2
Mescolare bene tutte le polveri.
STEP 3
Aggiungere poco per volta l'acqua e mescolare fino a formare un composto liscio e omogeneo.
STEP 4
Aggiungere l' olio di girasole e mescolare per bene il tutto.
STEP 5
Aggiungere nell' impasto tre mele sgusciate e tagliate a cubetti.
STEP 6
Versare il composto in una teglia rivestita dalla carta forno
STEP 7
Aggiungere in superficie una mela per decorare e lo zucchero.
STEP 8
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
STEP 9
Torta alle mele Pronta!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE. Come farina io ho utilizzato la marca Nutri-free
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