STEP 1

Sciogli il burro nel latte tiepido e lascia intiepidire.

STEP 2

In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

STEP 3

Aggiungi il latte col burro, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.

STEP 4

Unisci le mele a fettine sottili all’impasto (non troppe, devono quasi "sparire" nella torta).

STEP 5

Versa in una tortiera imburrata e infarinata (24 cm).

STEP 6

Cospargi con pinoli sulla superficie.

STEP 7

Cuoci in forno statico a 180°C per circa 50-60 minuti, finché ben dorata.

STEP 8

Appena sfornata, spolvera con abbondante zucchero semolato.