Torta di mele
Torta di mele
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA TORTA DI MELE CON YOGURT SENZA LATTOSIO E SENZA LIEVITO
Farina 00100 g
Yogurt bianco senza lattosio125 g
Zucchero150 g
Olio di oliva80 ml
Bicarbonato1 cucchiaino
Uova3
Zucchero di canna2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
sbucciate le mele e tagliatele a fettine, mettete le mele in una ciotola con zucchero di canna e girate.
STEP 2
In un'altra ciotola mettete le uova con lo zucchero e con uno sbattitore con velocità forte sbattete fino a che le uova diventano più chiare.
STEP 3
Poi unite l'olio, lo yogurt continuando a sbattere, poi unite la farina setacciata e sbattete ancora fino all'amalgamento della farina.
STEP 4
Solo x ultimo il passaggio dell'inserimento del limone è il bicarbonato con un po' di velocità perché è quello che fa combustione come lievito,perciò prima foderate uno stampo da 24 con della carta forno, poi mettete il bicarbonato con il limone ,versate velocemente il composto e a giro ponete le fette di mela.
STEP 5
Poi infornate a forno preriscaldato a 180 gradi x 40 minuti.
STEP 6
Quando sarà fredda mettete la torta in un piatto ,togliendo la carta forno.
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