Torta di mele
Torta di mele
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA TORTA DI MELE CON YOGURT SENZA LATTOSIO E SENZA LIEVITO
- Farina 00100 g 
- Yogurt bianco senza lattosio125 g 
- Zucchero150 g 
- Olio di oliva80 ml 
- Bicarbonato1 cucchiaino 
- Uova3 
- Zucchero di canna2 cucchiai 
Procedimento
STEP 1
sbucciate le mele e tagliatele a fettine, mettete le mele in una ciotola con zucchero di canna e girate.
STEP 2
In un'altra ciotola mettete le uova con lo zucchero e con uno sbattitore con velocità forte sbattete fino a che le uova diventano più chiare.
STEP 3
Poi unite l'olio, lo yogurt continuando a sbattere, poi unite la farina setacciata e sbattete ancora fino all'amalgamento della farina.
STEP 4
Solo x ultimo il passaggio dell'inserimento del limone è il bicarbonato con un po' di velocità perché è quello che fa combustione come lievito,perciò prima foderate uno stampo da 24 con della carta forno, poi mettete il bicarbonato con il limone ,versate velocemente il composto e a giro ponete le fette di mela.
STEP 5
Poi infornate a forno preriscaldato a 180 gradi x 40 minuti.
STEP 6
Quando sarà fredda mettete la torta in un piatto ,togliendo la carta forno.
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