STEP 1

Sciogliere la polvere di matcha in acqua calda per eliminare eventuali grumi.

STEP 2

Sbattere le uova e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso.

STEP 3

Aggiungere lo yogurt e il matcha sciolto. Mescolare bene e aggiungere l'olio.

STEP 4

Spremere il succo di limone e aggiungerlo all'impasto.

STEP 5

Infine, mescolare la farina e il lievito in polvere.

STEP 6

Ungere una teglia quadrata e versarvi l'impasto.

STEP 7

Cuocere in forno a 180 °C per 40 minuti.

STEP 8

Spolverare la torta con zucchero a velo.