STEP 1

In una ciotola montare con le fruste le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventi soffice e spumoso. Versare l’olio, il caffè, il latte e continuare a montare.

STEP 2

Unire gradualmente la farina setacciata e il lievito, e mescolare. Unire il cioccolato fondente a scaglie e mescolare nuovamente.

STEP 3

Versare a questo punto il composto in una teglia circolare (diametro 22 cm) e cuocere in forno a 180 gradi per 40 min circa.

STEP 4

Decorare con zucchero a velo e servire!