Torta alle mandorle veloce.
Torta alle mandorle veloce.
Introduzione
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Ingredienti
Farina250 g
Zucchero a veloq.b.
Zucchero200 g
Burro sciolto100 g
Uova2
Aroma alle mandorle1 fialetta
Liquore all’amaretto2 tazzine
Vanillina1 bustina
Pan degli angeli sciolta in un pò di latte1 bustina
Procedimento
STEP 1
Versare tutti gli ingredienti in una boule capiente e mescolare con un cucchiaio.
STEP 2
Versare il composto in una tortiera da 24/26 cm apribile con gancio e infornare a 180 gradi per 40 minuti.
STEP 3
A cottura ultimata lasciare raffreddare almeno 30 minuti e poi capovolgerla in un vassoio rotondo capiente e coprirla con zucchero a velo.
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Ho tre vizietti culinari: amo contaminare e trasformare ricette classiche e farle a modo mio; tra dolce e salato prediligo sempre il salato e tra primi e secondi piatti amo i primi e in particolare la pasta. Chest è ...
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