Torta magica alla ricotta
Torta magica alla ricotta
Introduzione
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Ingredienti
Uova2
Zucchero semolato100 g
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Mais amido23 g
Ricotta vaccina400 g
Cioccolato fondente100 g
Procedimento
STEP 1
Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la vaniglia, l'amido, la ricotta ben asciutta e il cioccolato fondente spezzato grossolanamente al coltello
STEP 2
Inserire il composto in una teglia da 18 cm di diametro, infarinata e imburrata, e infornare in forno statico a 170° per 80 minuti
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