Torta cremosa di ricotta
Torta cremosa di ricotta
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Montare gli albumi a neve e mettere da parte
STEP 2
Nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi
STEP 3
Aggiungere il latte a filo, le gocce di vaniglia, la ricotta e infine la fecola con la buccia dell'arancia
STEP 4
Incorporare gli albumi e lavorare con una spatola dall'alto verso il basso
STEP 5
Unire anche le gocce di cioccolato
STEP 6
Foderare uno stampo con carta da forno
STEP 7
Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti
STEP 8
Una volta intiepidita cospargere di zucchero a velo
Lo chef consiglia:
Questa torta durante la cottura si gonfierà ,però quando verrà sfornata si abbasserà, è un po' come la torta tenerina
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
Domande e recensioni