Torta Liquirizia e Caramello Salato
Torta Liquirizia e Caramello Salato
Introduzione
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Ingredienti
avena istantanea integrale40 g
amido di mais20 g
farina manitoba10 g
albume150 ml
gocce di dietetic10
liquiirizia5 g
bicarbonato5 g
succo di limoneq.b.
budino proteico al caramello200 g
fiocchi di sale neroq.b.
Procedimento
STEP 1
Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete l'albume, la liquirizia, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nel pentolino.
STEP 2
Cuocete a fiamma bassa e con coperchio per 15 minuti. Fate riposare a fiamma spenta e con coperchio.
STEP 3
. Tagliate a metà e farcite con un pò di budino. Ricoprite tutto con il resto. Fate riposare in frigo tutta la notte. Decorate con i fiocchi di sale.
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