Torta kinder paradiso π
Torta kinder paradiso π
Introduzione
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Ingredienti
uova3
farina 00150 g
fecola di patate100 g
zucchero150 g
burro150 g
sale1 pizzico
scorza grattugiata di limone1
lievito per dolci1 bustina
panna da montare200 ml
latte100 ml
amido di mais1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Per la base: in una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere il burro morbido a temperatura ambiente, 1 pizzico di sale e la scorza grattugiata di 1 limone. A questo punto uniamo le polveri: aggiungere la farina setacciata, il lievito e la fecola di patate.
STEP 2
Versare il composto in uno stampo ricoperto con carta da forno e cuocere in forno statico a 180 gradi per 45 minuti circa.
STEP 3
Nel frattempo preparare la crema: in una ciotola montare la panna e tenere da parte. In un pentolino scaldare il latte e versare il cucchiaio di amido di mais solo quando sta per raggiungere il bollore. Mescolare bene per far addensare.
STEP 4
Unire il latte alla panna e lasciar riposare in frigo.
STEP 5
Una volta pronta la base della torta occorre lasciarla raffreddare completamente prima di dividerla a metΓ .
STEP 6
Trascorso il tempo necessario stendere la crema allβinterno della base. Far riposare la torta in frigo per circa mezzβora.
STEP 7
Spolverizzare con abbondante strato di zucchero a velo e servire! πππ
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Ciaoβ€οΈ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profiloπ©πΌβπ³ Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!βπΌππ
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