Torta Kinder fetta a latte
Torta Kinder fetta a latte
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Ingredienti
Uova4
Zucchero140 g
Yogurt bianco1 vasetto
Mais amido50 g
Farina 00150 g
Miele1 cucchiaino
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci½ bustina
Cacao amaro3 cucchiai
Panna fresca300 ml
Latte condensato100 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa iniziamo preparando la base al cacao. In una ciotola iniziamo rompendo le uova e montiamole bene con l'aiuto di un frullatore elettrico. Aggiungiamo anche lo zucchero e continuiamo a montare.
STEP 2
Uniamo il cacao, lo yogurt, l'olio e mescoliamo ancora.
STEP 3
A questo punto aggiungiamo le polveri: l'amido di mais, la farina, la vanillina, il cucchiaino di miele e la bustina di lievito per dolci. Mescoliamo ancora con il frullino.
STEP 4
Trasferiamo l'impasto in una teglia rettangolare (27x18). Va benissimo anche una teglia usa e getta da 6 porzioni. Cuociamo in forno statico a 180 gradi per 30-35 minuti, forno ventilato a 170 gradi per 30-35 minuti. Una volta cotta lasciamola raffreddare completamente!
STEP 5
Prepariamo la farcitura, in una ciotola montiamo a neve ferma la panna fresca ed uniamo il latte condensato.
STEP 6
Tagliamo a metà la nostra base e aiutandoci con la teglia, farciamola. Sistemiamo la prima metà sul fondo della teglia, aggiungiamo tutta la farcitura, livellando bene la superficie. Copriamo con l'altro strato al cacao.
STEP 7
Lasciamo riposare in frigo la nostra torta kinder fetta al latte per 2 ore, oppure 30-40 minuti in freezer. Possiamo anche prepararla in anticipo e congelarla!
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