Ricetta Torta fredda mascarpone e nutella di nicole722

Torta fredda mascarpone e nutella

Torta fredda mascarpone e nutella

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

8
    Base biscotto
  • burro75 g

  • biscotti secchi tritati200 g

Procedimento

STEP 1

Iniziate tritando con il mixer i biscotti e poi sciogliendo il burro. A questo punto uniamo il tutto e creiamo la base in uno stampo per torte (diametro 20cm). Riponiamo in frigorifero.

STEP 2

Ora procediamo con la crema! Montiamo la panna (più sarà fredda più facile sarà avere una buona panna montata) a neve ferma e la temiamo da parte.

STEP 3

In una seconda ciotola mescoliamo il mascarpone con lo zucchero, in modo da avere un bel composto cremoso. A questo punto, facendo attenzione di mescolare sempre dal basso verso l’alto andiamo ad incorporare la panna, fino ad avere un composto omogeneo.

STEP 4

Riprendiamo la nostra base, mettiamo uno strato sottile di nutella sul fondo, versiamo la crema al mascarpone e poi un’altro strato di nutella! Di nuovo tutto in frigo per almeno 4 ore.

STEP 5

Trascorso il tempo in frigo è pronta per essere servita!

Lo chef consiglia:
Al momento di servire decoriamo la nostra torta a nostro piacimento! Cacao amaro, granella di nocciole, di mandorle, cioccolatini. Diamo spazio alla fantasia!
nicole722

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