STEP 1

Prima di tutto prepariamo la crema : Nel boccale del bimby inserite il latte, il tuorlo, la farina, lo zucchero e l’essenza arancia 7 min. 90 gradi vel. 4. Trasferite in una terrina di vetro e lasciate raffreddare completamente.

STEP 2

Adesso prepariamo la base : Nel boccale insieme alla farfalla inserite la farina, il latte, l’olio l’essenza arancia, il lievito, le uova , lo zucchero e il pizzico di sale 2 min. vel.4. Imburrate ed infarinate uno stampo 20 X 26, quindi infornate nel forno precedentemente preriscaldato 180 gradi 40/45 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto.

STEP 3

Sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente. Nel frattempo in un tegamino prepariamo la bagna : mettete l’acqua, lo zucchero, lasciatelo sul fuoco fino a bollore, aggiungete il cointreau e lasciate riposare per 10 minuti.

STEP 4

Montate la panna nel boccale insieme alla farfalla a vel. 3 fino a che sarà bella soda unitela alla crema ed amalgamate per bene. In una terrina aggiungete il cioccolato spezzettato e la pana, sciogliete il tutto nel microonde, mescolate poi con un cucchiaio di legno.

STEP 5

Tagliate la torta a metà, bagnate il primo strato con la bagna e farcite con la crema tutta la superficie. Adagiate il secondo strato di torta, bagnatela per bene, quindi glassate con il composto di cioccolato.

STEP 6

Trasferite la torta in frigo per un’oretta, riprendiamola e decorate facendo le classiche striature, io mi sono aiutata con una siringa per dolci.