101
Dolci
TORTELLONI DOLCI DI CARNEVALE
1h 3m
Media
Questi sono dolci tipici emiliani e praticamente tortelloni dolci di un’ottima crema pasticciera all’arancia che almeno una volta nella vita bisogna provarli e logicamente sono rigorosamente fritti
Dolci di Carnevale
Dolci di Carnevale
Questi sono dolci tipici emiliani e praticamente tortelloni dolci di un’ottima crema pasticciera all’arancia che almeno una volta nella vita bisogna provarli e logicamente sono rigorosamente fritti
Ingredienti
6
Porzioni
Per la sfoglia
farina
250 g
zucchero
75 g
uovo
1
burro
10 g
succo di una arancia
q.b.
lievito in polvere
0.5 cc
sale
q.b.
brandy
q.b.
Per la crema
latte caldo
200 ml
uovo
1
zucchero
40 g
mais
12 g
scorza grattugiata di una arancia
q.b.
Però sapore più deciso nella sfoglia poi aggiungere anche il rum o il liquore strega
- In cucina con RosariaProcedimento
tags
Al forno
Friggitrice ad aria
Fritto
In padella
Buffet
Cena con amici
Per bambini