STEP 1

Lavare e pulire le mele (due mele e 1/2 per l’impasto e un altra mela per la superficie ) e tagliarle a tocchetti e cospargerle con succo di limone (affinché non anneriscano ) e mettere da parte. Tritare le noci

STEP 2

Riunire in una ciotola le farine setacciate con il lievito, gli aromi, il sale e mescolare bene

STEP 3

Aggiungere i liquidi : il latte di avena, olio e succo di mela bio. Mescolare con un cucchiaio di legno

STEP 4

Aggiungere all’impasto le noci tritate e i cubetti di mela e versare l’impasto in uno stampo 22 cm a cerniera, foderato con carta forno

STEP 5

Affettare l‘altra mela e disporre gli spicchi a raggiera. Cospargere con un cucchiaio di zucchero di canna in superficie

STEP 6

Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 70-75 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino

STEP 7

Sfornare e spolverare con zucchero a velo 🥰