STEP 1

Per prima cosa tagliamo le mele a cubetti e versiamo un po' di succo di limone per non farle ossidare. Poi apriamo le uova, iniziamo a frullarle e appena iniziano a montare versiamo lo zucchero insieme alla scorza di limone.

STEP 2

Versiamo il burro fuso e continuiamo a girare con le fruste elettriche, uniamo il latte a filo e poi versiamo un po' alla volta le farine e il lievito mischiati e setacciati insieme.

STEP 3

Versiamo le mele e giriamo con un cucchiaio , uniamo la Cannella all impasto e finiamo di incorporare gli ingredienti.

STEP 4

Appena il tutto si sarà amalgamato, versiamo il composto nello stampo, decoriamo con fettine di mela tagliate finemente, spolveriamo con zucchero semolato e ancora un po' di Cannella. Inforniamo a 180 ° in forno ventilato per 30/35 minuti.

STEP 5

Sforniamo e a piacere possiamo spolverare la torta con un po' di zucchero a velo.