STEP 1

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, poi bagnatele con succo di limone e aromatizzatele con la cannella

STEP 2

Ungete la padella con burro e adagiatevi le fettine di mela

STEP 3

In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie (circa 5/6 minuti)

STEP 4

Aggiungete olio, latte, succo e buccia di limone, poi unite la farina setacciata con il lievito e mescolate bene

STEP 5

Aggiungete le restanti fettine di mela al composto

STEP 6

Versate il composto sulle mele, coprite e cuocete a fiamma media per circa 45 minuti

STEP 7

Trascorso il tempo, rigirate la torta con l'aiuto di un piatto e lasciate dorare la parte inferiore per altri 5 minuti