Crostata pere e cioccolato
Crostata pere e cioccolato
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Versiamo la farina in una ciotola uniamo lo zucchero, lโuovo e il burro, impastiamo. Spostiamo la pasta frolla sul piano e lavoriamo un poโ poi mettiamo la frolla in frigo avvolta dalla pellicola.
STEP 2
Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria, togliamo dal fornello e uniamo lo zucchero e lโuovo, mescoliamo per bene con una frusta a mano. Prendiamo la frolla in frigo e stendiamola in una tortiera da 20 cm mettiamo da parte la frolla per le strisce.
STEP 3
Bucherelliamo la frolla, farciamo con la crema di cioccolato poi tagliamo la pera a fette e sistemiamole sul cioccolato. Stendiamo la frolla rimasta e ritagliamola a strisce, sistemiamole sulla base incrociandole tra loro. Inforniamo a 180ยฐ per 30 minuti.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro โค vorrei poter condividere le mie golositร con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, perรฒ la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..โค๏ธ
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