STEP 1

Preparare la base: frullare 200g di Granola di avena integrale con mix di frutta biologica Alce Nero, unirvi la banana schiacciata con la forchetta, il miele e quanto basta di latte per ottenere un composto compatto.

STEP 2

Versare i 2/3 del composto in una teglia quadrata (26cm x 26cm) e pressarlo con il dorso di un cucchiaio, in modo da ottenere una base liscia. Porre in freezer per 20 min.

STEP 3

Mescolare il restante ⅓ del composto con altri 50g di granola (stavolta non frullata) e tenere da parte per dopo.

STEP 4

Nel frattempo preparare il ripieno mescolando insieme lo yogurt greco, il miele e la gelatina messa a bagno in acqua fredda per 10 minuti poi sciolta in 25ml di acqua tiepida.

STEP 5

Farcire la base con il ripieno di yogurt. Distribuire i lamponi freschi sul ripieno.

STEP 6

Quindi ricoprire l’intera superficie con il restante composto di granola. Porre in frigorifero per 2 ore.

STEP 7

Tagliare a quadrotti e servire!